风栖蜜桂
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用到独特果香和蜜香的蜜桂红茶,
香气馥郁甜柔,
洋溢着红茶特有的圆润口感。
杯底的茶冻和杯口的奶泡坚果,
嚼劲和奶香在嘴里肆意荡漾,
惊喜一层层袭来。
茶冻爽滑,茶底馥郁,
嚼劲和奶香在嘴里飞扬。
坚果碎丰富口腔,
整体茶感饱满,茶冻有咀嚼感,
奶泡香味浓郁,
类似茶颜悦色风味奶茶,
茶汤上比较简单,
搭配上这些辅料则有一目了然的价值感。
套上萌萌哒被套,软萌可爱。
红茶冻制作教程
有2个小技巧:
①关于冻奶泡的打法技巧,牛奶需要冷藏至4度左右打出来的奶泡会非常绵密口感好;
②关于分层,每一样原料都要缓缓加入,红茶淋至冰块上方慢慢倒入分层会更明显。
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