草莓怎么发酵才能让它更甜,草莓叶发酵最佳方法

4、 叶子背面刷一层清水，依次粘在水滴状红色面团的比较大的那头。

5、 烧一锅温水，把做好的草莓馒头放在蒸屉上，发酵至馒头体积变大，用手轻按馒头表面会微微弹起的状态。

6、 大火把水烧开，换中火蒸20分钟。关火后再焖5分钟，揭盖出锅啦。

小贴士：

1、 花样馒头制作过程比较慢，余下的面团要用保鲜膜盖上，以免面团表皮缺水变硬。

2、 馒头蒸好以后不要马上揭开锅盖，不然温度骤降，馒头会回缩塌陷，样子就不漂亮啦。一定要焖上三五分钟。

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