牛油果早餐100例,牛油果的正确吃法和功效

关于牛油果的吃法，一般是和芥末酱油或者沙拉等一起吃。但是教给我们牛油果食谱的料理研究家绿川鲇香女士说 ：“牛油果中含有蛋白质、铁和钙等矿物质，每餐配点牛油果就可以让餐食营养满分。用其中的脂肪成分代替黄油或者奶油，还能降低摄入总热量。”

另一方面，主办中药厨房的阪口珠未女士建议 ：“牛油果中含有很多人日常摄取不足的必须脂肪酸～ n-3 系油脂成分，食用牛油果有加快血流、恢复疲劳和镇定情绪的作用。”

搭配蛋白质提高代谢

牛油果的味道和很多料理都很搭，生牛肉片和白身鱼、鱼贝类等搭配吃也很美味。