排骨炒饭简单做法,排骨炒饭的正确方法

2.排骨煮开之后，转小火，撇去浮沫，再煮3分钟左右。然后捞出来过一遍凉水，再冲洗一遍。然后捞出来沥干水备用。

3.准备配料。大蒜切片，生姜切片，香葱切段，洋葱切丝备用。

4.胡萝卜切成丁，再准备玉米、豌豆备用。

5.起锅倒油，下入大蒜、生姜、香葱、洋葱，翻炒出香味。