【草莓鲜牛乳】:
食材:草莓500g、白糖100g、柠檬小半个、鲜奶
1、草莓洗干净切成小块,加入白糖拌匀腌制1-2个小时。倒入锅里,中火煮至沸腾转小火慢熬。
2、熬到粘稠的时候,挤入半个柠檬汁,继续熬煮至浓稠,放凉后装入密封罐放冰箱冷藏保存。瓶子舀入草莓酱,倒入鲜奶即可。
【柠檬红茶撞奶】:
食材:清水360克、吉利丁片10克、红茶茶包、白糖30克、柠檬3片
1、茶包 柠檬 糖 清水煮开,滤出茶包和柠檬,水温40度左右。
2、放入泡水的吉利丁片,倒入瓶中,放冰箱冷藏凝固,倒入冰牛奶,搅匀即可。