做寿司的米饭要硬还是软,做寿司怎么样米饭不变硬

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-30 01:48:02

做寿司的米饭要硬还是软,做寿司怎么样米饭不变硬(1)

寿司一直是国内最火热的日料之一,它既可以作为小吃,同时也能当作正餐,口味新鲜丰富,花色种类繁多,来上一块,寿司的饭香与夹馅的味道完美相融,将齿颊间填得满满,那丰富的香味在口中久久徘徊,令人回味无穷;我想寿司之所以大受欢迎,也正是因为它那多变的造型和丰富的口味吧?如此俘获人心的美味谁能不爱!

做寿司的米饭要硬还是软,做寿司怎么样米饭不变硬(2)

寿司的种类有很多,比如手握寿司、箱寿司、寿司卷等,而其中的寿司卷是我们最常见的一种寿司,用到的材料及样式也是相当广泛,不过做法也很简单,在家就能轻松操作,那今天的美食分享,就教大家做一道好吃的寿司卷,平常我们做寿司的时候,寿司米饭大多只用大米,而今天不同,我还特地加了糯米和三色藜麦米进去,使寿司米饭的口感更丰富了,软糯不发硬,香味也更足,喜欢吃寿司的朋友可别错过,这样一道简单的日料非常值得一试!

做寿司的米饭要硬还是软,做寿司怎么样米饭不变硬(3)

【三色藜麦米寿司卷】

所需材料:大米100克、糯米100克、三色藜麦米30克、寿司醋2勺、黄瓜半根、火腿肠1根、肉松适量、海苔2张

温馨提示:今天配方材料用量,刚好可以做2卷寿司

1、先将100克大米、100克糯米和30克三色藜麦米倒入碗内,淘洗干净,然后再加入没过食材的水,浸泡1小时。不急着做的朋友,可以放在冰箱冷藏室内,浸泡过夜。如果你是用电压力锅来煮它们的话,那么无需浸泡,洗干净直接煮即可

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