7、颜色很漂亮
8、外面带上一瓶,解渴。
小贴士
1.乌梅我在超市买的,乌梅、陈皮和山楂、甘草中药店都有售,山楂比外面买来的还要干净都是去核的。桂花没有我就没放,还是想念桂花的味道,我已经去淘了一罐在路上了。所有配方比例可以调配,材料也可以按自已口味改动,比如可以加入酸枣、苹果、菊花等。不喜欢甘草味道可以不加,陈皮一定要去中药店买,那种自已晒的桔子皮不能称之为陈皮的,总之按自已喜欢的口味煮就行了。 2.第一遍煮过后汤渣可加水再煮一遍,就是味道有些淡了。对中药味特别不喜欢的乌梅建议用原味的(有原味的和烟熏的),陈皮、甘草可以不放。 3.夏天酸梅汤很容易变质,如果表面有细细的泡沫浮起来就是不要喝了。一次喝不完要存放的最好放在冰箱里,两三天内喝完。 4.酸梅汤中各种材料功效:甘草一般用于治疗咳嗽和胃炎,还能解百毒,陈皮开胃、山楂健胃消食,洛神花败火润嗓,调节和平衡血脂、还能降血压,而且还能改善便秘,特别是女性多喝还能补血,让皮肤更细腻。
山楂的营养功效
1.降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂的饮食禁忌
由于中医认为山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食,且不能空腹吃。 此外,山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
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