去天台上面吃烧烤,我点了一个掩耳盗铃的东西,减脂鸡腿肉。他们家这个好吃,凤梨牛肉。这我能自己拿吗?可以。搞一个芥末鱿鱼。放这盘子?对,放这个盘子。谢谢。他们家虾都是新鲜现串的,不是冻虾。
来一份捞汁的生蚝,生蚝都是熟的,熟的之后再用小海鲜的料。肥嘟嘟的捞汁小生蚝吃起来有股泰国味,有柠檬的酸,有黄瓜那种清香味。凤梨牛肉也到了,跟大家说这个搭配很好吃,一点都不黑暗料理。这个很好吃,烤过的凤梨更酸一点,和牛肉很搭。还有个龙眼牛肉,我更喜欢吃凤梨牛肉。
红烧肉这小哥哥给我推荐的,先吃红烧肉,中间夹了洋葱、红椒,吃起来不像做菜那种红烧肉,有点像五花肉加猪皮的感觉。还有烤过的吃起来也不肥。还有烤的黄喉,这个好吃。烤黄喉好好吃,比较薄的地方就是带点嚼劲,带点焦的。
鸭肠调味跟黄喉调味还不一样,鸭肠带一点点脆,烤出来的鸭肠就是小小爆汁,加上鸭肠本身脆的口感。鸡胗有没有好吃?鸡胗也好吃,还是脆脆的。这虾子也好吃,他们家虾都是新鲜的虾子,新鲜现串的虾子烤出来就是带一点甜味的。有烤活虾的,我一般都会点,活虾吃出来就是有点甜甜的味道。
炭烤的就是有一种很迷人的味道,晶莹剔透的烤猪皮,脆脆的,肉很有韧劲,胶质感很浓。他家的蒜香排骨好特别,排骨加大蒜是有点像新疆那边烤羊排的做法。蒜排骨好吃,有瘦有肥,有贴骨肉,而且调味也很好吃。我觉得他们家烧烤总体来说不是特别咸的。
烤鸡腿,看这里面的肉好多汁水。还点了个干锅麻拐,打底有兰花干子,里面就是铺了姜丝,蒜子,还有这种小泡椒,味道不错,价格不贵,环境也挺好。烧烤里面我最喜欢吃的是黄喉,必点蒜香排骨,虾子鸡腿,凤梨牛肉,芥末鱿鱼也好吃。