到饭点了,开门,简单的买了点菜,看饼子、麻花、馍馍,准备好了。昨天晚上熬的皮冻,看美吗?美。皮冻好了,把它扣过来,看美吗?盖刀装盘,皮冻切好了装盘,看漂亮吗?自己熬的皮冻,卤嘴就像吃个果冻一样,爽滑q弹。再一个是干净卫生又好吃,美容养颜还健康。
又准备了点水煮的五香花生米,油茶的吃多了换换口味,水煮的也挺不错。这是一个下酒绝配。炒的油炸豆腐丝,配个葱丝一挑,开门,炒点蘑菇,木耳也炒好了,加上锅里熬的皮冻,上了点脆包菜。
就简单给不了这么几样凉菜,配上沙拉豆丝汤、生菜丸子汤、鱿鱼麻肉,热热乎一吃,饼子、馍馍、麻花一吃,特别的舒服。用永宁话题说就是微辣,美了。欢迎大家。