酸菜炭火锅的做法大全,酸菜锅的正宗做法

牛羊肉来自内蒙，一点也没有膻味，在内蒙，人们做手把肉时都是直接把大块的肉煮熟就吃，无需经过去腥的过程。肉摆在一米长的大盘子上，绝对有东北豪放的气势。

牛羊肉让人吃得满足，大虾和虾滑可以让火锅更鲜美。汤底中的那些海鲜，味道与之呼应，汤底中还有蟹，鲜美的味道都融于汤底之中。肉类与海鲜搭配，吃起来也不怕腻，尤其是有了那开胃的酸菜，浸润着时间积累的腌渍的味道，是东北独特的风味。