红烧肉怎么做出油不腻,红烧肉怎么做不腻而且又嫩

步骤20.这样一锅香喷喷的家常五花肉就做好了。

步骤21.铸铁锅一定要先开锅才可以使用，分享下开锅小技巧，用温水将锅清洗干净 将锅内的水分烤干后，下入几块肥肉，我使用的是肉皮，小火加热，用肥肉不停的擦拭四周的锅，肉皮变硬取出

步骤22.迅速用热水清洗锅

步骤23.再用厨房用纸擦干水份，重复3次以上步骤，开锅完成。