茄子煲。
没有什么是一个茄子煲不能解决的,超级下饭。
·茄子切段再切条。
·起锅烧油,茄子下进来先炒软,炒软后盛出备用。
·另起锅把肉沫加进来炒香。
·肉沫炒香后加姜、蒜和一勺黄豆酱或豆瓣酱,继续翻炒,炒出酱香味。
·接着把炒好的茄子加进来翻炒均匀。
·然后倒入料汁:水生蚝、生抽、老抽、陈醋、淀粉、盐少许、白糖少许,煮五分钟。
·五分钟后把茄子盛到砂锅就可以开吃了。
这茄子煲真的没办法抗拒,真的太好吃了。
茄子煲。
没有什么是一个茄子煲不能解决的,超级下饭。
·茄子切段再切条。
·起锅烧油,茄子下进来先炒软,炒软后盛出备用。
·另起锅把肉沫加进来炒香。
·肉沫炒香后加姜、蒜和一勺黄豆酱或豆瓣酱,继续翻炒,炒出酱香味。
·接着把炒好的茄子加进来翻炒均匀。
·然后倒入料汁:水生蚝、生抽、老抽、陈醋、淀粉、盐少许、白糖少许,煮五分钟。
·五分钟后把茄子盛到砂锅就可以开吃了。
这茄子煲真的没办法抗拒,真的太好吃了。
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