3、把大蒜切成薄片，洋葱、青辣椒和胡萝卜都切成菱形片；
4、待锅内油热后，放入大蒜和洋葱炒出香味；
5、然后放入青辣椒和胡萝卜一起翻炒片刻盛出备用；
6、锅内留底油，放入肥牛卷，倒入生抽、白糖、孜然、芝麻翻炒一下至汤汁浓稠；
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