冬瓜水分多，蛋白质含量高，又富含维生素C，可炒可炖可汤。以往我最喜欢红烧冬瓜块和冬瓜汆丸子。今天我整了道快手冬瓜条，几分钟就出锅。保留了冬瓜自身的清香，还有冬瓜特有的水嫩口感。北方人做菜离不了酱油，出锅前淋少许酱油，给略有些寡淡的蒜烧冬瓜又增加了酱香味。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 冬瓜 1块
- 大蒜 1小把
- 油 少许
- 水 半杯
- 盐 少许
- 酱油 少许
做法步骤
1、冬瓜去皮去籽，切条，大蒜一把；
2、热锅温油，蒜瓣炝锅；
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