梅花猪排的做法,梅花排骨的做法

准备好干净的煎锅，烧热后再倒油，原则上热锅温油不易粘锅。

如果用上面这种麦饭石的平底锅来煎猪排，会很省事儿很多，新手也不用担心有粘锅的烦恼。煎肉的方法可以参考潮爸之前写过的大火煎牛排。

两面煎熟即可。