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天冷了，想吃点牛肉，就用青椒炒一下，真香呀
最近吃得最多就是鸡肉，猪肉，鸭肉，就连鸭汤，老母汤也已经喝了不少次了。所以，想来想去，就觉得有些杨吃牛肉了。加上天气不太好，挺冷了。就觉得天冷的时候就必须吃点牛肉，不想吃火锅，也不想吃卤的就买了点牛肉准备用青椒炒一下。
【下饭菜之青椒炒牛肉】
主要食材：牛肉，青椒
具体做法：
牛肉泡干净血水，切成片状，准备点姜蒜，青椒切碎，也可以切段。
起油锅，把牛肉倒进去，先炒干水分，加姜蒜炒出香味，再加生抽，老抽，蚝油。
炒至上色之后加一点开水焖珍一会儿。
最后把青椒倒进去，翻炒至收干汤汁。加盐提味就可以出锅了。
辣炒牛肉，快手下饭，很不错
