8.葱花倒进去
9.捞匀出锅
烹饪小贴士:
1、番茄的个头不要切的太大,太大了不好入味,另外还有一个小诀窍,将整个番茄画十字刀,放在锅里,水开后,取出番茄去皮,在放到锅里炒,番茄的汁会出的更多,这样的番茄会更好吃。
2、鸡蛋与番茄之前先炒一切,也是有个窍门,炒鸡蛋的时候,放些许温水,鸡蛋会更松软。
3、面条先在开水里煮熟,将前面处理好的番茄鸡蛋一切放锅里,翻炒一会,放入面条,在依次根据个人口感,放佐料,加水盖上盖章闷一会就好了。
4、放少去糖提鲜。
你吃过去皮的番茄吗,更喜欢哪个?
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