大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
专家建议常吃颜色比较重的食物有助于补血。对于我们日常生活中常见的食材,木耳其实是一种具有很高营养价值的食物。木耳的肉质肥肉,口感劲道,吃起来脆爽又好吃,而且木耳可以搭配很多种做法。
大家都知道木耳的营养丰富,一般适合炒菜或者是凉拌。但是很多朋友们在炒木耳时,木耳经常会噼里啪啦的乱响,同时还会溅油,很容易烫伤我们,那应该怎么炒木耳才不会噼里啪啦的响呢?炒木耳,直接下锅炒就错了,多加这一步,木耳不炸锅更清脆好吃。喜欢的朋友可以在家试一试。
食材:腐竹,木耳,鸡蛋,葱,姜,盐,十三香
做法:1、首先我们将木耳放入盆中,倒入适量的温水,将木耳泡发,浸泡大约一个小时左右,然后将腐竹掰一下,也放在温水中浸泡,将腐竹泡软