清江鱼家常做法大全清炖,清炖清江鱼的最简单做法

鲶鱼

鳕鱼

鳕鱼是深海鱼，不仅肉质白细厚实、味道鲜嫩，而且刺少。鳕鱼的营养十分丰富，但价格也是不菲的。如果说上面几种鱼的价格是亲民的，那么鳕鱼的价格对普通人来说接受起来还是有一点难度的，并不在日常的食用名单中。

香煎鳕鱼

草鱼、鲤鱼、鲫鱼等虽然肉质也很鲜美，但是小刺比较多，吃起来比较麻烦，不适合老人和孩子吃。要想给孩子和老人补充营养，我还是建议买刺少，肉嫩，味道鲜美的鱼。