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兄弟们好,烧烤小哥又来了!烤鸡心想必大家都吃过吧!为什么烧烤店里边烤的鸡心那么好吃呢?那么今天我就给大家出一个商业版鸡心腌制教程!
准备鸡心二斤,一劈两半,用清水清洗干净里边的血块,然后咱们沥干水分开始腌制!鸡粉一勺,鸡汁半勺,特鲜一号半勺,韩国辣酱一勺,户户辣椒粉两勺,味精10克,淀粉适量,少许色拉油,鸡蛋一枚,葱段姜片适量,所有调料搅拌均匀,腌制半小时!
穿好签的鸡心上炉开烤,只要是腌制过的菜品,烤的时候不需要放任何调料,只需要准备色拉油,芝麻孜然辣椒面就行,不需要放任何调料。上炉不要先刷油,烤至微干,刷上一层薄薄的轻油,全程中火烤制,全熟以后撒上孜然芝麻辣椒面即可!
点关注不迷路!本人文化不高文笔也不好,希望我的无私分享兄弟们可以看的明白,有不明白的可以给我发私信或者留言!
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