烤羊腿大家应该没人不喜欢吧，羊腿烤得滋滋冒油，再撒上孜然辣椒面儿，嗯～那叫一个绝。烤箱版烤羊腿做法|秒*烧烤店的家庭版烤羊腿做法。
准备食材：
羊腿、葱段、胡椒粒、姜片、盐、老抽、生抽、辣椒粉、孜然粒
做法步骤：
1.羊腿用清水洗净、放入冷水中大火煮沸去除浮沫，捞出备用。
2.另一起锅，锅中放水，水中加入姜片、葱段、花椒粒、老抽、生抽、再放入羊腿、中小火煮半小时。
3.捞出羊腿擦干水分、用盐、生抽腌制半小时左右。
4.羊腿刷油，撒上辣椒面、孜然面，烤箱180度烤30分钟。
5.将羊腿装盘即可享用啦～
ps：这是羊小腿，大腿太大不方便，羊蹄没有肉，羊小腿肉多又好吃。
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