对于家里有爱吃肉肉的娃，对付他最快手的一道肉菜，你也可以试试哦！
By 彭豆美食
用料
- 猪瘦肉 约300克
- 辣椒 两个
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 少许
- 淀粉 适量
- 植物油 适量
- 盐 少许
- 料酒 半勺
做法步骤
1、瘦肉切片，注意不要顺着猪肉丝向切，要横切断丝向，这样肉更嫩一些，把切好的肉片，加料酒，生抽，蚝油，适量盐，淀粉混在一起抓匀。
2、有时间的话把抓匀的肉片腌制10-15分钟。
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