面条在北方家常便饭,在广东是精细享受,云吞面、竹升面可谓广东面食中的代表。咱去广东旅游可能不吃一下这2种面条,喜欢吃面条的朋友更应该吃一吃。
鸡往往在美食中占有很大比重,广东人吃鸡也特别有名,尤其是这款白切鸡,堪称粤菜中的代表精品,食材精细,做法简单,简单的烹制方法将鸡的鲜、嫩、滑、香、醇体现的淋漓尽致,简直就是人间美味。
说道潮汕菜,除了潮州卤味就是潮汕牛肉丸,肉丸鲜嫩Q弹,筋道细腻。
粤菜中顺德菜最为有名,美食也特别多,双皮奶、牛奶炒鸡蛋、珍珠奶茶、菠萝蜜粥等广东深井烧鹅、脆皮烤鸭、干炒牛河、功夫虾饼、牛肉粉、老鼠肉、脆皮乳猪、马拉糕等等,真的是太多了。