4.嫩豆腐一块切成厚片放在盆中,拿一个漏勺把鸡蛋均匀的漏在豆腐上面,这样可以减少气泡的产生,并把豆腐全部掩盖。
5.锅内烧水,把水烧开以后,放入装有鸡蛋和豆腐的盘子,开中火蒸5分钟,蒸好后放入虾仁在蒸2分钟。
6.2分钟以后关火,取出做好的鸡蛋豆腐羹,小心不要被蒸气烫到手,撒上一小把葱花就可以上桌食用。
好了,这道营养又美味的虾仁鸡蛋豆腐羮就做好了,喜欢的朋友抽空试一下吧。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。
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5.锅内烧水,把水烧开以后,放入装有鸡蛋和豆腐的盘子,开中火蒸5分钟,蒸好后放入虾仁在蒸2分钟。
6.2分钟以后关火,取出做好的鸡蛋豆腐羹,小心不要被蒸气烫到手,撒上一小把葱花就可以上桌食用。
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