一斤牛肉放多少盐腌制,10斤生牛肉放多少盐腌制方法

3、在这期间，先熬好一锅高汤备用，

4、腌制的牛肉每12小时要翻一次面，腌好了倒出血水，

5、将表面的血水冲干净，

6、准备卤肉料包:桂皮、草果、香叶、丁香、草肉蔻、花椒、茴香、八角、白芷、陈皮、干辣椒，