糖用甜菜
饲料的，估计农村的朋友就很清楚了，又叫白梗牛皮菜，厚皮菜，飘菜等，据说也是引自原苏联。我们广西这里都是秋天开始种在门口菜园的地里，用来喂猪的，菜叶又肥又厚，可以一茬茬的摘。那时候猪肉质量怎么不好，都是吃这种有机无公害的猪食。
白梗牛皮菜
这个以前条件艰苦时候煮了吃都会被人笑话，那时候家里也选过最嫩的的来煮，当时感觉是，有点咸，土腥味很重，真的只适合喂猪，就没有做过了。现在有些人也专门种来当蔬菜吃，农村种来喂猪的基本就少了。
超市的白梗牛皮菜
不过这是我国种的饲料甜菜，主要摘叶喂猪 ，适合农村劳力比较充足的时候。欧洲机械化耕作，人力需求低，是不会人力去摘叶子的，饲料甜菜选育出有庞大根的品种。比萝卜可大多了。
吃根的蔬菜用甜菜
至于做蔬菜的甜菜，糖度肯定要比榨糖用的低很多了，可是甜度还是有的。我们这里是没有的，按照现在查的资料，有可以吃叶子的品种，有吃根的品种。
