疫情期间,小编在家宅了一个多月
最想做的事情就是撸串
撸串对于合肥人来说不仅仅一种美食
更是一种生活态度
而烧烤占据着重要的地位
但还有一种串儿,名气虽不如烤串儿
但却深得人心
每一串、每一口都是满满的回忆
那就是——炸串!
在合肥,谁家门口还没个炸串铺子,焦香的荤素串和甜辣味蘸酱,填满饭前饭后的寂寞时光。
小朱、李享、吴昊,这三个男人号称合肥炸串界三巨头,不知道是不是比你家楼下的炸串好吃,冲着知名度小编先去回顾一下他们。
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小朱麻辣串
这家开了28年的麻辣串铺,有多少人是吃着他家炸串长大的?想感受一下久违的人群,建议你来小朱家。堂食恢复小半月,排队、等位这些操作都回来了。
他家的麻辣串分为炸、烫串两种,即便小店只有3平米,但任何点路过都有人在买,饭点更水泄不通。关于他家不用再多说,土著们看着小朱变老朱,小孩也吃成了油腻大叔。