接下来要做上半层。打个鸡蛋，稍微等30秒让蛋熟一点后，再放上上半部的面包盖起来，等候三到五分钟，看你喜欢多熟的鸡蛋。不过现在大家对鸡蛋多少都有点疑虑，这阵子尽量吃全熟的吧！
时间到了之后，把中间的转盘打开，从上面轻轻压一下，让上层的蛋堡和下层的起司火腿层结合。短短五分钟，起司火腿蛋堡就完成啰！哇呜～还热的噎！
Burger 2.十分钟起司牛肉堡
会做最简单的起司火腿蛋堡后，我们要挑战高级一点的起司牛肉堡。最大的差别，就在于那块手工自制的牛肉汉堡排。
考虑到简单快速，差不多食谱用最简单的方式来做。首先准备牛绞肉，因为牛肉可以不用完全熟透，速度会更快。一个人大概吃100g的牛绞肉，可以多一点，但是超出太多就塞不进汉堡机啰！
简单把100g牛绞肉加上盐巴胡椒调味，再放一点橄榄油，用手将它捏出黏性。这不需要多少时间，用力抓个几下就有黏性了。再过来，继续用您的玉手将把那些肉塑成圆饼状，尺寸大概比汉堡机更大一些。接着放到锅子里去煎，两面大概各两分钟，表面煎上色就可以了。剩下就是汉堡机的工作了！
同样先把汉堡面包塞到最底下，放上生菜、起司片和洋葱丝。不想吃太辛辣的，可以先把洋葱丝泡水，对降低辛辣味非常有效。接下来，上层就放上那块煎好的汉堡肉，几片生菜，最后盖上汉堡面包。等个三分钟左右，让汉堡有些温度之后，就可以将中间那片加热板滑出来，热腾腾的起司牛肉汉堡就完成了！
