糖醋卷心菜
原料：
卷心菜适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、盐适量、油适量、糖适量、米醋适量。
做法步骤：
1. 卷心菜洗净备用。
2. 葱蒜和红辣椒洗净改刀。
3. 卷心菜切大块，手撕也行。
4. 锅中入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香。
5. 放入卷心菜翻炒。
6. 沿锅边淋入米醋。
7. 加糖提鲜翻炒均匀。
8. 出锅加盐调味即可。
9. 糖醋卷心菜，美美的出锅啦。
小窍门：
大火翻炒，锁住水分。
来源：美食天下
责编：杨蓉
编审：沙兰梅
终审：周健军
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