外婆的小菜园里每年都会种些空心菜，当外婆到园子里摘菜，我都会跟着去摘几朵花，空心菜的花形状象嗽叭花，有白色，也有紫白相间，白是象雪一样洁净的白，紫是浓淡相宜的芋紫，摘回来插在用空的墨水瓶里，摆在小书桌上甚是好看，而空心菜的叶子外婆喜欢给我做成菜粥。
做菜粥用的是农村亲戚送的自家种的新米，米粒晶莹饱满稻香浓郁，外婆把米加上适量的水，用家里的大肚子砂锅慢慢熬成米粥，熬米粥的时候外婆一步也不敢走开，时不时的用勺子轻轻来回推动下锅底以免糊掉。
当米在沸腾中开始开花时，外婆便把洗净的空心菜叶子用菜刀剁得细细碎碎，外婆剁菜叶时在案板上发出的声音紧密而有节奏，随着这种节奏的结束，肉未与碎菜叶子都被放入米粥中，米粥瞬间就沉静下来，等它再次咕嘟起泡时，撒上盐与味精等调料，再点上几滴花生油，菜粥便做好了。
那时候的我不知道为什么长得特别瘦，外婆带我看了老中医，说是脾胃虚弱得慢慢养，最好用食疗，而菜粥兼具了米的营养和蔬菜的维生素，便成了我调理脾胃的食疗良方，当然外婆并不清楚里面的科学依据，但她知道谷物养人素菜清肠，这两种食物合在一起就是强身健体的好东西。
而对更不谙世事的我而言，每次吃菜粥我都很有兴致，很主动的大口吃下去，因为这盛在碗中整个都呈现出淡淡绿色的菜粥，是用那么美丽的花的叶子熬成的呀。
