四喜丸子是大年三十晚上的必备菜,不仅色香味俱全,而且福、禄、寿、喜的寓意更是棒棒哒!在达达的印象中,这大肉丸子只有过年的时候才能吃到,吃起来鲜而不腻,酥嫩爽口,一年吃一次还拘束什么呢,赶紧吃吃吃!
扣肉
大年三十的扣肉肥而不腻,咸鲜适中,入口即化,那叫一个绝!连不吃肥肉的小仙女们都会忍不住吃上几块~~特别是梅菜扣肉,梅菜吸收了扣肉的香汁,让变得醇香耐久,那味道让人回味无穷!
油焖大虾
咱天津人那么爱吃海鲜,年夜饭怎么能没有油焖大虾呢!一个个鲜亮诱人的大虾,炸的脆脆的,去掉虾头,连皮带肉一起下肚,满口的香甜,吃一口就停不下来~~
八珍豆腐
八珍豆腐,量大、味鲜,无论吃多少次都不会腻。名字叫起来更是珠光宝气,相当霸气!海参、虾仁、鱿鱼、扇贝这些海鲜配上鸡丁、冬笋和煎好的脆皮豆腐,软嫩可口,鲜香四溢,大年夜当然少不了啦!
罾蹦鲤鱼