没有工具怎么开血蛤,不用工具怎么开血蛤

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-12-19 13:48:46

没有工具怎么开血蛤,不用工具怎么开血蛤(1)

说起闽南的美食,有一个独特的存在,让外地吃货蠢蠢欲动,见了以后又望而却步,那就是土笋冻。究其原因,主要是土笋冻的食材不是笋,是一种生于海滨,形类蚯蚓的“虫”。今天Abby要带大家去吃的就是开了29年,主打章鱼和土笋冻的铭聚。以前他们只有卖外带的小店,现在在厦门屿后路毅宏花园西南侧有了可以坐下新店,终于可以去大快朵颐一番了。

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通常我们说的海鲜都是鱼、虾、蟹这些,这里比较多是烧酒配,即闽南语中是“下酒菜”的意思。看起来不及大海鲜名贵,但喜爱度和接地气方面远远胜出。

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整个店面也是相当温馨,有点深夜食堂的感觉。因为位于居民区附近,大多都是街坊邻居熟客,进门都是亲切的闽南口音。如果你想感受在地文化,入乡随俗在这种地方吃饭最为合适。

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