如果说大家确实无法接受菜和虫子一起吃,接下来就给大家介绍一个处理方法,比较麻烦,但是能够去除这些虫子,有需要的话,大家可以学习一下。
首先就是将花菜分成可以烹饪的小块,然后放入清水中浸泡,清水中需要加入适量的食盐,然后再浸泡花菜,浸泡大约半个小时之后,搅动几下花菜,就可以看到水的表面上有一些小虫子,接下来大家将花菜捞出,并将这些水倒掉,再用清水冲洗一遍花菜。
下一步则是烧一些开水,等到水沸腾之后倒入清洗好的花菜,然后水煮五分钟,五分钟之后花菜略微变色,因为沸腾的原因,小虫有一些会飘出来,大家用漏勺将这些花菜捞出来就可以了。
最后这个水煮其实还不光是可以去掉虫子,重要的是这个水煮几分钟还能起到一个去除农残留的作用,煮花菜的水倒掉,这些花菜可以继续按照需要烹饪,水煮五分钟只是将花菜的表面煮熟了,接下来无论怎样烹饪都不会影响的。