3、黄瓜切段,切条,去掉瓤,切点小米辣,同样撒盐*出水份,用重物压着

4、第二天早上把黄瓜和辣椒*出来的水份全部倒掉,找一个纱布袋装起来用重物压着脱水,压七八个小时最好,这样做出来的辣椒黄瓜特别脆,特别有嚼劲

5、开始做酱汁,准备洋葱,小葱,香菜,生姜

6、锅中倒入菜籽油稍微多一点,凉油放入所有食材,小火慢炸

3、黄瓜切段,切条,去掉瓤,切点小米辣,同样撒盐*出水份,用重物压着

4、第二天早上把黄瓜和辣椒*出来的水份全部倒掉,找一个纱布袋装起来用重物压着脱水,压七八个小时最好,这样做出来的辣椒黄瓜特别脆,特别有嚼劲

5、开始做酱汁,准备洋葱,小葱,香菜,生姜

6、锅中倒入菜籽油稍微多一点,凉油放入所有食材,小火慢炸

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