立春后气温回升,万物复苏。
春季乍寒乍暖,大家不要过早减衣,更宜早起早睡以养肝,并注意饮食,避免肝旺伤脾。
提醒大家,养肝同时兼顾健脾祛湿,养肝事半功倍。推荐几道健脾和胃、提神解困、疏肝理气的食疗方,快喝起来吧。
淮芪茯苓排骨汤——益气健脾
材料:黄芪,淮山,茯苓,枸杞,红枣,排骨,生姜
做法:排骨焯水,全部材料放入炖盅,注清水炖开,再转小火炖1小时,最后调味食用。
功效:淮山与黄芪合用,增强补中健脾之功,适用于解春困乏力。
山芪实术排骨汤——益气健脾,和胃去湿
材料:淮山,黄芪,芡实,白术,陈皮,猪排骨,盐
做法:排骨焯水,淮山去皮切块,其余食材洗净。全部放入汤煲,注水煲1小时,调味食用。
功效:陈皮化湿,白术补脾益胃之功显著,合用可改善脾虚湿重,精神不振。