市面上乳饮品里面的牛奶和复原乳有啥不一样呢？很多人买了牛奶却发现是“复原乳”
那什么是复原乳?
复原乳就是将干燥或浓缩的乳制品与水按比例混匀后获得乳液。即不以鲜奶直接加工而成，因此其工艺有其特殊性。
复原乳形成
料液调理
2、以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添 加剂或营养强化剂，采用适当的*菌或灭菌等工艺制成的液体产品。GB 25191—2010(调制乳)
微生物要求
3、采用奶粉、炼乳、白砂糖、乳化剂等原料，通过复原配方，调配*菌包装而成口感浓郁的复原调制乳产品。
均质原理
4、复原乳会经过调理-均质-*菌-灌装-喷码-包装等复杂工艺完成。
均质
5，好的均质会使牛奶的口感更加细腻好喝。
*菌
复原乳有它独特的口感而越来越受到广大消费者喜欢[送心][送心][送心][送心][送心]
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