第八步：把牛肉铺好后就可以拿去下锅蒸了，锅中烧开水，放入一个蒸架，再把准备好的牛肉米粉端进去放在蒸架上，把锅盖盖上，调大火蒸6分钟左右，时间不能太长，要不然牛肉会老掉的。
第九步：时间一到就可以关火了，最后撒上一点葱花可作点缀也可以增香，端出来就可以开吃了。
这一道简单又好吃的牛肉蒸米粉就做好了，牛肉嫩滑鲜香，米粉入味弹牙，是一份百吃不厌的早餐，做法简单又快速，天气冷了，在家做一大盘这样的早餐，全家人吃饱又吃好，还很实惠哦。
此图文原创作者：客家人铁头
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