你可要记住啊！鸡蛋里加上这些配料，比五星级酒店做的还要好吃。家人们都知道，鸡蛋是一种营养十分丰富食材，每天食用对身体健康有很大的帮助。牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，能够提供能量，提高免疫能力。对儿童生长发育也有很大的帮助。
新鲜牛奶、鸡蛋
今天，我就来把牛奶蒸蛋分享给你，中间还加有一些配料，如果怕忘记，可以收藏起来。首先，准备好这些食材：鸡蛋一个，牛奶两百毫升，香菇一朵，青菜少许，鸡胸肉、虾仁、冬笋各二十克。所需要的辅料有：食用盐、酱油、料酒各四分之一小匙，适量的大蒜、生姜，把大蒜、生姜切成细末。现在，我就来教你具体的操作流程：将鸡蛋打在碗里搅散，加配少许食盐、大蒜末、生姜末等佐料混合，浸泡两分钟，让鸡蛋入味，再予以过滤；将鸡胸肉洗干净，去除筋骨后切成薄片；虾仁除去外壳，抽出泥肠，清洗干净。各自加入料酒、酱油腌制入味。冬笋切成薄片，用开水略烫一下。香菇用凉水泡开以后切成薄片；青菜要洗干净，先用清水泡一会儿，这样可以除去上面残留的农药和泥沙，然后切成小段。把前面准备好的鸡胸肉、虾仁肉、冬笋放置于大碗中，轻轻倒入过滤好的蛋汁，一定要均匀的淋在上面。这些工作完全准备好后，把锅里加入适量的清水，放进托碗架于锅底，把大碗放在上面，加上锅盖让水烧沸腾，改用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分钟；熄火之前加香菇与青菜，蒸两分钟就可以了。打开锅盖，撒上葱花，用取盘夹取出来。
牛奶蒸蛋
这道喷香扑鼻的牛奶蒸鸡蛋就可以供家人们享用了。这道菜经过牛奶、鸡蛋、鸡肉、虾肉、冬笋、香菇、青菜的搭配，再佐以调味料的蒸制，可以说是老年人和小孩子最佳的营养补充菜肴，想减肥的朋友也可以食用。家人们，你一定也学会了，如果记性不好，可以分享加收藏起来。
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