杏鲍菇鸡肉丁,杏鲍菇鸡丁做法

料汁收浓以后，倒入花生米，快速翻炒均匀以后即可出锅装盘。

爱吃素的千万别错过，这道菜和宫保鸡丁一个味，却一点肉都不含

阿飞有话说：

1.炒杏鲍菇时油温要高一点，使其表面快速定型，以免吸入太多油脂。

2.杏鲍菇一定要提前炒出水分，这样更容易吸收料汁入味，吃起来更加的焦香紧实。

3.碗料要提前调好，方便快速出锅，保持杏鲍菇的口感和色泽。

好了，一道鲜香美味的宫爆杏鲍菇就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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