黑米糕的家庭的做法,黑糯米糕的家庭的做法视频

2. 分离蛋黄和蛋清，蛋清放入无水无油的盆里后冷藏备用。

3. 蛋黄中加入牛奶、玉米油，搅拌乳化。

4.黑米粉、糯米粉、粘米粉过筛后加入蛋黄液中拌匀。

5. 蛋清盆中加入几滴柠檬汁开始打发。分三次加入细砂糖。