用低筋面粉做馒头还好看,用低筋面粉做馒头的效果会怎样

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-03-20 02:43:06

用低筋面粉做馒头还好看,用低筋面粉做馒头的效果会怎样(1)

重庆妹子欧阳勤芸可能没有想到,有一天会有人将她做的馒头当作艺术品,捧在手中舍不得吃下。

而她,这个曾经的服装设计师,现在专职做馒头。目前,她做了2万多个不同造型的馒头——只要是能看到、想到的图案,几乎都用馒头呈现出来,而且味道还相当不错!

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用低筋面粉做馒头还好看,用低筋面粉做馒头的效果会怎样(3)

从设计服装到爱上做馒头

欧阳勤芸家住江北区,走进她的家中,上游新闻·重庆晨报记者首先看到的是一个美丽的“海底世界”:各式各样五颜六色的珊瑚,含着珍珠的蚌壳,包括小丑鱼“尼莫”,都是馒头做出来的!咬一口,一股麦香,又有嚼劲,可谓是集高颜值和美味于一身。她笑着说,之前天气炎热,自己便按着动画片《海底总动员》做了一组馒头,吃起来心理上会感觉清凉一点。

其实,欧阳勤芸以前是不太吃面食的。去年,她无意中在网上看到,有位妈妈为挑食的孩子做出卡通造型的馒头,觉得特别有意思:“印象中馒头不都是白白胖胖的吗?没想到居然还可以做出花样来!”从那时起,她便开始摸索着学习制作好看又好吃的花式馒头。

欧阳勤芸原本是服装设计师,在上海工作了8年,后又做过花艺设计师,现在竟开始做起了馒头!朋友觉得不可思议,“那不是大妈们做的事情么?”但她不这么认为,“只要是做自己喜欢的事情就好。而且做馒头多有趣呀!”

于是,欧阳勤芸从最基本的发面开始学。说起来,做花式馒头的步骤并不复杂,就跟做普通馒头一样。然而每个环节都有讲究,若有一个细节做得不到位,就会前功尽弃。

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