By 甜酱的小厨房
用料
- 牛腩 250g
- 番茄 3个
- 盐 1茶匙
- 东古一品鲜 2勺
- 番茄酱 1勺
- 东古上等耗油 1勺
- 白糖 半勺
- 东古料酒 2勺
- 香叶 3片
- 姜片 2片
- 冰糖 6块
做法步骤
1、牛腩提前泡出血水。冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水15分钟，期间撇去浮沫
2、这期间西红柿烫一下去皮，切成小丁
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