海带有长寿菜的美称，海带教你一个简单做法，吃一次念念不忘。
·准备新鲜的海带，不用洗直接放入锅里，海带上汽蒸5分钟。
·把海带捞起放在水里清洗干净，这样做海带口感软烂，还容易洗干净。
·把海带放在案板上切成条，中间切一刀分成两半。
·碗中打入三颗鸡蛋，用筷子将鸡蛋液搅散。
·把鸡蛋液倒入热油锅中，将鸡蛋块大块铲成小块。
·锅中留底油下入蒜瓣，炒出蒜香味后再加入海带条。
·提前准备好的扇贝肉，扇贝肉和海带是绝配，把扇贝肉加进来。
·把扇贝肉混合海带炒出香味后再加入鸡蛋块，加入少许酱油调味，加入少许醋调味，加入香油，再加入一勺盐，用铲子翻炒均匀就可以出锅。
海带这样做软烂入味、鲜香味美，是很不错的下酒下饭菜，全家人都爱吃，喜欢就试试吧！
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