孩子不爱吃早餐,我都会给他做这个茶叶蛋,鲜香入味而且做法比烧开水都简单。就是把鸡蛋煮8分钟再捞出来敲碎。好吃的关键就是这包茶叶蛋调料,加水煮半个小时就可以了,再泡一会入味。这个调料都是配比好的,一包调料就够了。茶叶蛋自己在家做简单又好吃,你也快去试试吧!
您可要看好了,这是网上特别火的白菜炖豆腐的新做法,清淡营养不油腻,特别适合家里的老人和孩子食用。
·首先准备5个顺产的鸡蛋,不用打散,直接倒入锅中,煎至定型后翻面,再煎至三面金黄。用铲子把鸡蛋切成我嘴巴大小的块。
·一定要加入108度的开水,倒入豆腐,放姜丝先炖10分钟,再放入切好的白菜。灵魂是放一勺这个松茸鲜,配料表特别干净,只有松茸菌菇胡萝卜等多种果蔬,都是天然的食材,老人和小孩也可以放心吃。我家的鸡精味精都换成了它,最后淋上香油即可。
白菜炖豆腐这样做,汤鲜味美,经济又实惠。
·大家好,今天买了三斤五花肉,给大家分享一个非常简单又好吃的懒人做法。
→选五花肉的时候,要选这种下五花肉,它的口感比较好。首先把五花肉切成大一点的小块,因为煮的过程中五花肉会缩水变小,切的稍微大一点口感会更好。全部切好后放入锅中。
·接下来切一点香料,准备一根大葱切成葱片,准备六瓣大蒜切成蒜片,再准备一小块生姜切成姜片,切好之后装入碗中备用。
·五花肉里放入葱姜片,再倒入清水没过五花肉,然后加一勺高度白酒去腥,再大火烧开,煮开之后转中火煮三到五分钟去除血水。
·然后把葱姜捞出来不要,再把五花肉控干水分捞出来放入肉篮中,再用流动的清水把表面的浮沫清洗干净,洗净之后控干水分放一旁备用。
·然后起锅热油,油热之后把葱姜蒜片加进来,再加入桂皮、香叶、八角和花椒一起炒香,炒至葱蒜片微微发黄,再把五花肉倒进来翻炒一下,中大火不停的翻炒,把五花肉的水分炒干,炒至五花肉微微焦黄,像这样就可以了。
·再加入两包红烧料汁,如果没有也可以加入生抽、蚝油、老抽、食盐、冰糖即可,然后翻炒均匀,让每块五花肉都裹上酱料,炒至五花肉上色,像这样就可以了,颜色已经很漂亮了。
·然后加入清水没过五花肉,盖上盖子,大火烧开后转小火炖四十分钟。时间差不多了,打开看看,好香,这颜色也太漂亮了,香喷喷的红烧肉就做好了。
·然后加入青红椒翻炒片刻,再把豆腐加进来,调好的料汁也加进来,盖上盖子煮2到3分钟。
·最后加入一碗水淀粉,翻炒均匀,收一下汤汁,汤汁收的差不多就可以出锅。
香喷喷的鸡蛋豆腐就这样做好啦,真的是太香了。豆腐这样做,营养丰富,有菜有肉,还有鸡蛋,表面还裹满了汤汁,非常的入味下饭。香菇也是非常的鲜香入味。再来一锅米饭,全家人都喜欢。如果你喜欢,也试试吧!
逢年过节的餐桌上,一定少不了这道白灼生菜。生菜寓意生财,先在生菜里撒适量的盐,用清水给它泡5分钟,然后再清洗干净,这样能更有效的去除里面的脏东西和虫卵,不信你可以张大嘴巴看看。
水开加一勺盐和食用油,然后下入青菜,这样烫过的青菜翠绿不发黑。这个小技巧您得点个赞,收藏好烫30秒就行。整齐的摆入盘中。碗中加蒜末、葱丝、辣椒丝,用热油激发出香味。好吃的关键就是这个松茸白煮汁,它可不是普通的酱油,鲜而不会很咸。用它做自灼生菜、清蒸鱼,味道都很鲜甜。搅拌均匀淋在生菜上即可。
这样做的白灼生菜,比大鱼大肉好吃多了。孩子要是想吃黑椒牛肉片,再也不用去西餐厅了,我教你在家做,比饭店的还好吃。
·首先牛肉一定要逆着纹路切,切成厚厚的薄片。想要牛肉嫩滑好吃,腌制是关键。外面很多西餐厅,都是用的这个黑椒腌料,这一袋能做一斤到500多克的食材,用它腌牛排、腌猪排味道都很好吃,其他的任何调料都不用放了。最后放一勺食用油,锁住牛肉的营养。油热下入牛肉迅速滑熟,盛出来备用。
·另起锅炒香青红辣椒和洋葱,倒入牛肉,只需要开大火翻炒个5、6、7、8下,就可以出锅了。这样做的黑椒牛肉鲜香滑嫩,一次就能做成功,喜欢也为你家孩子做起来吧。
·把金针菇放锅里炸一下,出锅瞬间变成酥脆的美食,全家人都爱吃。金针菇洗净切掉根部,再切成厚片备用。
·碗里倒入一袋蔬菜炸粉,这个粉是酥脆的关键。调味加盐和五香粉,再加入适量的清水,千万不要放鸡蛋,加鸡蛋炸出来凉了就会软趴趴的。金针菇均匀的裹上面糊,6成油温下锅炸,炸至金黄酥脆即可捞出。这样炸的金针菇鲜香酥脆,太好吃了。
今天我们做个大人小孩都喜欢吃的炸蔬菜,喜欢吃啥菜就炸啥菜做法简单又好吃。
·准备爱吃的蔬菜改下刀,水开把两个花下锅焯1分钟捞出,再把两个菇烫1分钟捞出。一定要把蘑菇挤干水分,防止炸的时候溅油。打入一个鸡蛋加盐和胡椒粉,一袋这个炸蔬菜粉,用这个粉炸蔬菜、炸肉类都非常好吃。然后切成厚片,切好之后装入盘中备用。
·准备一小块大葱,先切片,再切成葱末,装入碗中备用。
·再准备几瓣大蒜,切成蒜末,切好之后装入碗中备用。
·再来调一个料汁,一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺盐、一勺糖、一勺胡椒粉,再倒入清水搅拌均匀,先放一旁备用。
·再把豆腐取出来,先切成厚片,再切成粗条,最后切成小方块,切好之后装入大一点的碗中。
·再准备两个鸡蛋打入小碗中,然后用筷子把鸡蛋搅散,可以多搅一会。
·再把鸡蛋液倒入豆腐里,然后轻轻晃均匀。
·热锅放油,油热之后把豆腐鸡蛋倒进来,表面整理平整之后不要动它,煎三分钟左右晃动一下锅子,煎。
·煎至底部定型,给它翻一个面,然后再煎三分钟左右,煎至两面金黄,然后翻炒均匀,把豆腐炒散,像这样就可以了,先盛出来装入碗中备用。