大家好，生姜是我们日常生活中，炒菜炖肉的必备调味品。无论是炒菜还是炖菜时，放上一点，不仅仅可以增香，还能去除腥气，与此炒出来的菜味道自然也会特别香。更重要的一点生姜还具有驱寒暖胃的作用，对于一些手脚冰凉的女性，我们可以适当的喝些姜糖水，尤其特殊的那几天，喝一点更是可以缓解一下不舒服。
其实不仅仅这些，经常食用少量的生姜，还有很多好处，但是在生活中不知道大家有没有遇到过这样的问题，就是买回来的生姜，在放了几天以后，就开始腐烂，长芽，或者是干瘪，这种情况下，只能是扔掉了，可惜不说还要重新买。一次两次还可以，时间长了就感觉太浪费了，所以今天就分享给大家几种生姜的保存方法，非常实用，一起看看吧！
1、大米保存法
平时在保存生姜的时候，最简单的方法就是用大米保存了，大米是我们生活中最常见的主食，几乎家家都有大米，所以这个方法也是非常实用的。首先我们把买回来的生姜表面清洗干净，在自然吹干，然后把它直接插入大米中就可以了。
之所以把生姜放在大米中，是因为大米有防潮的功效，生姜在大米中时，外面的潮湿空气就与大米隔绝了。这样一来就大大降低了生姜腐烂的问题，还有一个好处就是，因为这个生姜它是有辛辣味的，如果你把它放在大米中，就不用担心大米生虫了，一举两得非常好。
2、食用油保存法
在日常生活中，我们除了用生姜保存大米以外，还有一个非常实用的方法，也是用我们生活中常见的食材，它就是食用油保存法。大家有用过吗？首先把生姜清洗干净，最好把上面的水分擦干，然后切成薄片，再把它装进一个密封罐，或者是保鲜袋中，接着再放上一大勺食用油，搅拌一下就可以了，记得放在冰箱保鲜层哦！
