鸡腿肉质鲜嫩,油脂丰富,堪称“肉中顶流”,无论是家常下饭还是宴客露一手,都能轻松征服味蕾。
1. 柠香欧芹烤鸡腿
鸡腿划刀后,用橄榄油、柠檬汁、蒜片和欧芹碎腌制,烤箱烤至焦香。清新酸爽的柠香搭配肉香,解腻又开胃。
2. 泰式椒麻鸡腿
鸡腿去骨炸酥,淋上秘制椒麻蘸料花椒油、柠檬汁、鱼露、辣椒,酸辣鲜香,一口激活味蕾。
3. 葱油手撕鸡腿
鸡腿煮熟后冰镇撕块,淋上葱姜热油调制的酱汁,肉质紧实滑嫩,葱香四溢,健康低脂。
4. 乳酪鸡腿卷
去骨鸡腿铺满乳酪片和香芹,锡纸包裹烤制,切开后芝士爆浆,奶香与肉香融合,孩子超爱。