福建猪心莲子汤怎么炖好喝,制作猪心莲子汤的正确步骤

4、新鲜的猪心用手按压的时候，结实而有弹性，闻起来会无异味，看下猪心表面的纹路是否清晰，纹理清晰的猪心比较新鲜，口感也比较好。