凉皮里的鸡蛋怎么做,做凉皮加不加鸡蛋

11. 放进锅里大火烧开，凉皮上起大泡就蒸好了。

12. 取一大盆，里面加凉水，将蒸好的凉皮放进去凉一下好去。

13. 蒸好的凉皮透亮光滑。

14. 准备黄瓜丝和焯过水豆芽。