随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食。而作为健康食材的三色豆，因其丰富的营养价值和美味口感，成为了越来越多人的首选。今天，我就来给大家介绍一下无限回购的三色豆，它不仅能做主食，还能做零食，软软糯糯特别好吃。
一、营养价值
三色豆，是由红豆、绿豆和黑豆三种不同颜色的豆子混合而成。这三种豆子各有不同的营养成分，混合在一起，不仅口感更好，而且营养更加丰富。
1.丰富的蛋白质
三色豆中含有丰富的蛋白质，尤其是黑豆中的蛋白质含量更高。蛋白质是人体必需的营养素之一，可以帮助维持身体的正常运转。
2.多种维生素
三色豆中含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等。这些维生素对人体有着重要的作用，可以帮助身体吸收营养，增强免疫力，促进新陈代谢等。
3.丰富的矿物质
三色豆中含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、钾等。这些矿物质对身体健康有着重要的影响，可以帮助维持骨骼健康，促进血液循环，增强免疫力等。
二、制作方法
1.三色豆粥
材料：三色豆、糯米、红枣、桂圆、冰糖。
做法：
（1）将三色豆洗净，浸泡2小时。
（2）将糯米洗净，浸泡2小时。
（3）将三色豆和糯米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮粥键。
（4）等到粥煮好后，加入红枣、桂圆和冰糖，再煮5分钟即可。
2.三色豆糯米球
材料：三色豆、糯米粉、白糖。
做法：
（1）将三色豆洗净，浸泡2小时。
（2）将三色豆放入锅中，加入适量的水，煮熟。
（3）将煮熟的三色豆捣成泥。
（4）将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
（5）将面团分成小块，每个小块中央放入一些三色豆泥，用手搓成球状。
（6）将做好的三色豆糯米球放入锅中，加入适量的水和白糖，煮熟即可。
三色豆是一种非常美味、健康的食品。不仅营养丰富，而且制作简单，口感极佳。既可以做主食，也可以做零食，非常适合现代人的生活方式。通过简单的制作过程，我们可以享受到美味的口感和丰富的营养，不仅可以满足我们的味蕾，还可以为我们的身体健康保驾护航。
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