素香菇酱的家常制作方法,香菇酱的做法全过程

食材准备

香菇300克，耗油，番茄酱，甜面酱，元贞糖，调和油。

方法步骤

1、香菇焯水切成末，注意根和蒂要区分开；

2、豆瓣酱、甜面酱和番茄酱调和在一起，加入适量的白糖、耗油与清水调匀；

3、油锅5成热，下香菇根丁，中火炒至微微变黄，在下香菇蒂丁，炒至水分蒸发；

4、倒入调好的酱料，转小火，不停的翻炒几分钟，炒到酱汁浓稠、酱香浓郁即可。